カフェレストラン洋燈

カフェレストラン洋燈は、箒川のすぐそばに立つ「塩原もの語り館」の2階に店舗を構えるカフェレストランです。館内に入り階段を上がると、目の前に広がるのは大きな窓越しに望む雄大な渓谷の風景。季節が移ろうたびに表情を変える自然が、そのまま一枚の絵画のように広がるロケーションは、この店ならではの魅力です。思わず時間を忘れて眺めてしまうほどのスケールですね。

店内は落ち着いた雰囲気で、席に座るだけで旅先ならではの開放感に包まれます。春には淡い新緑が揺れ、夏は清流の青さが際立ち、秋には紅葉が窓を彩り、冬には雪景色が広がるなど、四季ごとに違った景色が楽しめるのもポイントです。自然が好きな方にはたまらない環境といえるでしょう。

洋燈のもう一つの魅力は、地元の素材を生かした料理です。塩原周辺の農家や生産者から届けられる旬の食材を使い、季節ごとの美味しさを丁寧に引き出したメニューが並びます。野菜はみずみずしく、肉料理は旨みがしっかりと感じられ、どれも手作りの温かみがあります。観光で訪れた方にも日常の食事として利用する方にも、満足感の高い味わいです。

特に人気なのは、地場産野菜をたっぷり使ったランチプレートや、食べ応えのある洋食メニュー。ボリュームがありながらも素材の味を大切に仕上げられているため、最後まで飽きずに楽しめます。丁寧に盛りつけられたお皿は見た目も美しく、食卓がふっと華やぐような一皿ですね。

景観と料理、そのどちらも妥協しない姿勢が「カフェレストラン洋燈」が支持され続ける理由といえます。自然に抱かれながら食事を味わう、そんな豊かなひとときが過ごせる場所です。



　

こばや食堂

こばや食堂は、父親の代から暖簾を受け継ぎ、地元でおよそ60年にわたり愛されてきた昔ながらの食堂です。決して大きなお店ではありませんが、温かい雰囲気が漂い、初めて訪れた人でもどこか懐かしさを覚える空間になっています。長く続けてこられた理由が自然と伝わってくるような佇まいですね。

この店を語るうえで欠かせないのが、塩原温泉のご当地名物として知られる「スープ入り焼きそば」です。焼きそばでありながらスープに浸された独特のスタイルは、訪れる人の興味を引きつけ、観光客だけでなく地元の人にも根強い人気を誇ります。最初は“どんな料理なんだろう”という驚きと好奇心を誘い、ひと口味わうとその魅力に納得させられる一品です。

こばや食堂のスープ入り焼きそばは、昔から変わらぬ製法で作られており、素朴ながら深みのある味わいが特徴です。スープはコクがありながらも重すぎず、焼きそばの香ばしさを邪魔しない絶妙なバランスを保っています。麺はほどよく柔らかく、スープと絡むことで独特の食べ心地に変化していきます。どこか家庭的で、でも家庭では出せない味わいといったところでしょうか。

シンプルな料理に見えますが、一口ごとにじんわりと広がる旨みには、長年続く食堂ならではの積み重ねが感じられます。観光で訪れた人が「また食べたい」と思って再訪することが多いのも納得です。もちろん、地元の常連さんにとっては日常の味として親しまれ、世代を超えて支持される存在になっています。

派手な宣伝よりも、地道に美味しさを守り続ける姿勢こそ、こばや食堂の魅力です。どこかほっとする味わいと昔ながらの温かい空気に触れられる、そんな一軒ですね。



　

栄太楼

栄太楼は、昭和元年に創業した歴史ある和菓子店です。長い年月を重ねてきた老舗ならではの丁寧な菓子づくりが受け継がれ、今も多くの人に親しまれています。昔ながらの雰囲気を大切にしつつ、新しさも取り入れる姿勢がこのお店の魅力ですね。

そんな栄太楼を語るうえで欠かせないのが、CMのフレーズ「はーい えいたろうです」でおなじみのあんみつです。夏になると特に人気が高まり、季節の甘味として毎年楽しみにしているファンも多くいます。涼しげな見た目と上品な甘さが、暑い時期のリフレッシュにぴったりなのです。

あんみつの主役ともいえる寒天は、国産の天草から丁寧に作られています。しっかりとしたコシがありながらも口溶けがよく、噛むたびにほのかな香りと天草らしい風味が広がります。この寒天があるだけで、全体の印象がぐっと上質になるのが嬉しいところです。

さらに、彩りを添えるフルーツが華やかで、一杯の器に季節の瑞々しさを詰め込んだような美しさがあります。もちっとした求肥や、しっかり炊き上げた自慢の餡が加わることで、甘さと食感のバランスが見事に整えられています。甘いものが好きな方なら、スプーンを入れる瞬間から心が躍るはずです。

老舗らしい落ち着いた味わいに加え、お店の誠実さが感じられる手仕事が支えているからこそ、長く愛される定番甘味となっているのでしょう。夏の楽しみとして、そして一年を通してほっとひと息つける和のデザートとして、多くの人の暮らしに寄り添う存在です。



　

塩原温泉 源美の宿 会津屋

塩原温泉に佇む「源美の宿 会津屋」は、美肌の湯として名高い温泉を堪能できる旅館です。日本自然療養学会から「日本四大美人の湯」として認定されており、その評価が宿の魅力をさらに高めています。温泉好きの人なら一度は訪れてみたい場所といえるでしょう。

ここの湯の特徴は、四百年もの歴史を持つ源泉をそのまま使用している点にあります。長い年月を経ても変わらぬ湯質を保ち続けており、肌にしっとりとなじむ柔らかい湯ざわりが心地よいのです。入浴後は肌がつるりと落ち着き、思わず何度でも入りたくなるような温泉ですね。

源泉から直接引き込む贅沢な湯は、湯舟にたっぷりと注がれ、体を包み込むような温かさを与えてくれます。余計な手を加えず自然のままに保たれた湯は、長い間大切に守られてきた歴史の証でもあります。湯気がふわりと立ちのぼる浴場でくつろぐ時間は、まさに癒やしそのものです。

また、旅館は落ち着いた雰囲気に包まれており、静かに過ごしたい方にとって理想的な空間となっています。自然豊かな塩原の環境と相まって、心まで深くリラックスできるのが嬉しいところです。客室から眺める風景も美しく、ゆったりした時間を堪能できます。

美肌効果と歴史ある源泉、そして落ち着いた滞在環境──この三つが揃うことで、多くの宿泊客に支持されているのが「源美の宿 会津屋」です。温泉で心身を整えたい方には、ぜひ体験してほしい一軒ですね。