福島県いわき市にある「ame Cafe」は、ソフトクリームスイーツの専門店として地元でも人気のアイスクリーム屋です。店頭にはお店オリジナルのソフトクリームや、全国各地から厳選した高級ソフトクリームが並び、訪れる人を楽しませています。

その中でも特に話題なのが、「アムバスクチーズケーキ お値段1カット550円」です。発売からわずか2か月で1000セットが完売したという人気ぶりで、香ばしく焼き上げた表面と、中央の濃厚でトロッとしたクリーミーな食感が特徴です。北海道産クリームチーズをベースに、地元いわき市の高級卵「いわき地養卵」を加えることで、濃厚なコクと豊かな旨味を実現しています。

さらにこのチーズケーキには、同店でも取り扱う高級ソフトクリーム「CREMIA」を混ぜ込んでいます。クレミアは北海道産生クリームを贅沢に25％使用し、通常のソフトクリームより乳脂肪分が高く12.5％あるため、濃厚さが際立ちます。この上質な素材を惜しみなく投入し、高温で焼き上げることで、スフレともベイクドとも違う、なめらかでトロッとしたバスクチーズケーキが完成するのです。

食べた瞬間に広がる濃厚なチーズの味わいと、口の中でとろける食感は、一度味わうと忘れられない美味しさですね。香ばしい表面とトロリとした内側のバランスも絶妙で、まさに極上スイーツと言えるでしょう。

また、甘党の間で行われたパンケーキ、シュークリーム、チーズケーキの人気対決では、シュークリームが452票を獲得して多数派の勝利となりました。チーズケーキは451票とわずか1票差で追い、パンケーキは217票という結果に。クリームの魅力や濃厚さが支持を集めるポイントだったようです。

「ame Cafe」のアムバスクチーズケーキは、濃厚なチーズの味わいと高級ソフトクリームの滑らかさが組み合わさった、他では味わえない特別な一品です。地元の新鮮卵と北海道産クリームチーズ、そして高級ソフトクリームを贅沢に使ったこのスイーツは、訪れた人々の舌を虜にしてやまないですね。ぜひ、いわきに訪れた際には試してほしいおすすめの逸品です。



　

今回はame Cafeを紹介しました。

旅行やお出かけにピッタリですし、 一生の思い出に残る名スポットですので是非訪れてみてください。



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