EN FACE

EN FACE（アン ファス）は、落ち着いた雰囲気のカウンターのみの小さなお店です。店内は清潔感があり、細部まで美しく整えられています。シェフが一人で調理からサービスまでを担当しており、その丁寧な仕事ぶりが料理にも反映されています。特に目を引くのは、厚みが10センチ以上もありそうなパテ・ド・カンパーニュや濃厚なレバーペーストを盛り合わせたシャルキュトリーの皿で、見た目の迫力と味わいの両方で楽しめます。

このお店の料理はどれも手抜きがなく、しっかりとした美味しさを感じられるのが魅力です。シャルキュトリー以外にも、旬の素材を活かしたメニューが並び、丁寧に下ごしらえされた野菜や肉、魚の味がしっかり引き出されています。ひと口ごとにシェフの技術とこだわりを感じることができ、料理を味わう楽しみが増します。

特に人気なのは、北海道産のとうもろこしを使ったコーンスープです。濃厚ながらも甘みと香りが自然に広がり、口当たりがなめらかでクリーミーです。ひと口飲むだけで、素材の新鮮さと丁寧な調理が伝わってきますね。季節や仕入れによって微妙に変わる風味も楽しみのひとつです。

EN FACEは、カウンターでシェフの手さばきを眺めながら料理を楽しむことができる点も魅力です。一人で来ても、落ち着いた空間でゆっくり食事を楽しむことができます。料理の味だけでなく、雰囲気やサービスの細やかさも含めて、訪れる価値のあるお店ですね。



　

レストランあけぼの

レストランあけぼのは、地域の人々に長く愛されてきたアットホームな洋食店です。店内は落ち着いた雰囲気で、どこか懐かしい温かみを感じられます。料理はどれも丁寧に手作りされており、世代を超えて楽しめる味わいが魅力です。特に名物の「オムライス」は、ふわふわの卵とケチャップライスの絶妙なバランスが特徴で、一口食べるとほっとする美味しさですね。

また、ルーから手作りの「激辛カレー」も人気メニューのひとつです。スパイスの香りが食欲をそそり、辛さの中にも深みのある味わいが感じられます。辛さが苦手な方でも、少しずつ挑戦しながら楽しめる調整も可能です。どの世代でも満足できるよう、辛さや味付けに工夫がされている点も嬉しいところです。

特に注目されるのは、コーンポタージュです。北海道産のとうもろこしを使ったスープは、濃厚でありながら自然な甘さが感じられ、口当たりは驚くほどなめらかです。季節ごとに微妙に変わる風味も魅力のひとつで、一度味わうとその香りと味わいが心に残ります。子どもから大人まで、誰もが楽しめる一品です。

レストランあけぼのは、名物料理だけでなく、居心地の良い空間やスタッフの温かいサービスも含めて魅力的なお店です。料理の一皿一皿に手間と愛情が込められており、訪れるたびに安心感と満足感を得られます。家族や友人との食事に、またひとりでのんびり味わう時間にもぴったりですね。



　

東魁楼

東魁楼（とうかいろう）は、落ち着きと華やかさが融合した本格中華料理店です。店内は赤と金を基調にした内装で、豪華ながらも落ち着いた雰囲気が漂います。席に座ると、香ばしい香りと活気ある厨房の音が食欲をそそり、炒め物や点心などの料理を目と鼻で楽しめる点が魅力です。料理はどれも丁寧に調理されており、味付けや火加減にこだわりが感じられます。

特に注目すべきは、色鮮やかで香り豊かな炒め物の数々です。野菜や肉、海鮮を活かしたメニューは、素材の持ち味を引き出す調理法で提供されます。点心もひとつひとつ手作りされており、皮のもちもち感や中の具材の旨みがしっかり感じられる完成度の高さです。小皿で楽しめる点心は、シェアしながら食べるとさらに美味しさが増しますね。

中でも人気なのが、コーンスープの「粟米湯」です。とうもろこしの自然な甘みが濃厚に感じられ、なめらかな口当たりで体の中まで温まる一品です。ほどよいとろみとクリーミーさがあり、口に含むたびに素材の新鮮さと調理の丁寧さが伝わります。ランチやディナーの前菜としてだけでなく、食事の途中に味わうとほっと一息つける魅力があります。

東魁楼は、料理の質の高さだけでなく、店内の雰囲気やサービスの丁寧さも含めて、訪れる価値のあるお店です。友人や家族との食事、記念日などの特別な日にもぴったりで、食事を通して中華料理の奥深さを体感できる時間を提供してくれますね。落ち着いた空間で味わう料理のひと皿ひと皿は、記憶に残る美味しさです。


み
　

洋食工房ヒロ

洋食工房ヒロは、落ち着いた雰囲気とお洒落な空間が魅力の洋食店です。店内は清潔感があり、カジュアルながらも上品さを感じられる作りになっています。テーブルに座ると、料理の香ばしい匂いが漂い、食欲をそそります。定番メニューのエビフライやハンバーグは、ボリューム、味、価格のバランスが絶妙で、どの世代にも満足感を与えてくれますね。

エビフライは外はサクサク、中はプリッとした食感が楽しめ、揚げ加減の丁寧さが一口で伝わります。ハンバーグもジューシーで、肉の旨味がしっかり閉じ込められており、ソースとの相性も抜群です。どちらの料理も家庭ではなかなか再現できない完成度の高さで、ランチでもディナーでも人気のメニューです。ボリュームがありながら、食後に重く感じないのも嬉しいポイントです。

特に注目したいのは、コーンスープです。とうもろこしの自然な甘みとコクがしっかり感じられ、なめらかな口当たりで体の中から温まります。クリーミーでありながらくどくなく、エビフライやハンバーグと合わせても味のバランスが絶妙です。スープをひと口すするたびに、素材の新鮮さと丁寧な調理が伝わってきます。子どもから大人まで幅広く愛される一品ですね。

洋食工房ヒロは、料理の質だけでなく、店内の雰囲気やサービスも含めて、訪れる価値のあるお店です。友人や家族との食事はもちろん、一人で気軽に訪れても、温かみのある空間でゆったりと洋食を楽しめます。美味しい料理を通して、ほっと一息つける時間を提供してくれるお店ですね。



　

ラーメン&BAR 963

ラーメン&BAR 963は、夜18時から翌朝4時まで営業しているため、遅い時間からしっかり食事を楽しみたい方や、BARとしてお酒を楽しみたい方のどちらにもぴったりのお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、友人や同僚とゆったり過ごすことができ、ラーメンとお酒の両方を楽しめる貴重な空間となっています。深夜でも営業しているため、仕事帰りや飲み会の締めに立ち寄る方も多いですね。

こちらのお店で特に注目したいのが、コーンスープです。発酵バターととうもろこしペーストを贅沢に使用し、玉ねぎの甘みと牛乳のまろやかさが合わさったスープは、口に含むと濃厚な旨味が広がります。さらにトリュフオイル入りの生クリームを加えることで、香り豊かで奥行きのある味わいに仕上がっています。一口ごとに素材のこだわりと調理の丁寧さを感じることができる一品です。

コーンスープは、食事の前菜としても、ラーメンやお酒と一緒に楽しむおつまみとしても最適です。深夜に訪れても、濃厚で温かいスープが体をほっと温め、ほっと一息つける瞬間を提供してくれます。子どもから大人まで幅広く楽しめる味わいで、リピーターが多いのも納得ですね。

ラーメン&BAR 963は、深夜営業という利便性だけでなく、料理やドリンクの質の高さも魅力です。コーンスープのような一品料理から、しっかりしたラーメン、そして多彩なお酒まで、幅広く楽しめるのが嬉しいポイントです。夜遅くまで開いているお店で、ゆったりとした時間を過ごしながら味わう食事は、特別なひとときになりますね。