水府庵

水府庵は、地元の人が普段使いする温もりあるそば処です。香り高い常陸秋そばを主役に据え、その魅力を最大限に引き出す一杯を提供しています。なかでも注目したいのが、茨城ならではの「付けそば」という楽しみ方。冷たく締めた蕎麦を、具だくさんの温かいつゆにくぐらせて味わうという、少し珍しい食べ方です。ひと口すすれば、そばの風味とだしの旨みが重なり合い、思わず箸が止まらなくなります。

茨城は大根やごぼうなど根菜が豊富な土地柄で、昔から「けんちん汁」が食卓の中心にありました。江戸時代後期には、そのけんちん汁に蕎麦をつけて食べる習慣が広まったと伝えられています。野菜の甘みとだしの深みが溶け合った汁は、どこか懐かしく滋味深い味わい。土地の恵みと歴史が一椀に凝縮されているかのようですね。

数あるメニューの中でも評判なのが「奥久慈しゃも付けけんちんそば」です。歯ごたえのある奥久慈しゃもの旨みが、けんちん汁に力強いコクを与えます。噛むほどに広がる鶏の風味と、常陸秋そばの繊細な香りとの対比が実に見事。素材の質をまっすぐに味わえる贅沢な組み合わせです。

観光客はもちろん、地元客が繰り返し通う理由も納得。派手さよりも本物の味を大切にする一軒だからこその支持でしょう。季節ごとに変わる野菜の表情も楽しみのひとつ。茨城の風土を丸ごと味わえる名物そば処です。



　

偕楽園

偕楽園（かいらくえん） は、江戸時代に水戸藩主・徳川斉昭によって築かれた庭園で、日本三名園の一つに数えられています。広大な園内には約100品種、3000本もの梅が植えられ、早春になると淡い香りが一面に広がります。白や紅の花が重なり合う景色は圧巻のひと言。歴史と自然美が響き合う、まさに水戸の誇りですね。

梅の見頃を迎える2月から3月下旬には、毎年恒例の水戸の梅まつりが開催されます。園内は華やいだ雰囲気に包まれ、写真撮影や散策を楽しむ人々でにぎわいます。春の訪れを告げる風物詩。屋台や催しも彩りを添え、歩くだけでも心が弾みます。

この時期に人気を集めているのが、きものレンタル千成屋です。梅の景色に合わせて和装に身を包めば、気分はぐっと特別なものになります。色とりどりの着物で園内を歩けば、写真映えも格別。非日常を体験できるひとときです。

さらに見逃せないのが、園内に佇む好文亭にちなんだ名物「桝ケーキ」。上品な甘さとしっとりとした食感が特徴で、お土産としても好評です。歴史的建造物を眺めながら味わう一品は格別の趣。花と歴史、そして甘味を満喫できる水戸の春の魅力です。



　

アクアワールド茨城県大洗水族館

アクアワールド茨城県大洗水族館は、海風が心地よい大洗の海岸沿いに建つ人気の水族館です。太平洋を望む開放的なロケーションも魅力のひとつ。館内に足を踏み入れると、日常を忘れさせる青の世界が広がります。家族連れからカップルまで幅広く親しまれている定番スポットです。

大小さまざまな水槽には、約580種、6万8000点もの生きものが展示されています。小さな魚の群れがきらめくコーナーもあれば、迫力ある大型水槽で悠々と泳ぐサメやマンボウの姿も見られます。種類の豊富さは国内でも屈指。見応え十分のスケールですね。

展示は単に眺めるだけでなく、海の生態系や環境について学べる工夫が随所に施されています。地域の海に暮らす生きものを紹介するエリアでは、茨城の海の個性を実感できます。楽しみながら知識も深まる構成。子どもにとっては発見の連続、大人にとっては再発見の場です。

さらに、季節ごとのイベントやショープログラムも充実しています。訪れるたびに違った表情を見せてくれるのも魅力の理由。海と命のつながりを体感できる空間。大洗観光で外せない存在感です。



　

寿多庵

寿多庵は、茨城を代表する郷土料理「あんこう鍋」で広く知られる老舗そば屋です。創業は大正15年。およそ一世紀にわたり暖簾を守り続けてきた歴史が、その味わいの奥行きを物語ります。派手さよりも実直さを大切にしてきた姿勢。長年通う常連が多いのも納得ですね。

名物のあんこう鍋は、素材の持ち味を余すところなく引き出す仕立てが魅力です。ぷるりとした身や濃厚な肝、旨みをたっぷり含んだだしが一体となり、ひと口ごとに深いコクが広がります。冬の味覚の王様と称される理由を実感できる一鍋。体の芯から温まる滋味深さです。

代々受け継がれてきた技が光るのは、下処理や味付けの丁寧さにあります。あんこうは扱いが難しい魚といわれますが、こちらではその個性を熟知。雑味を抑え、旨みだけを際立たせます。長い年月で磨かれた職人の感覚。老舗の矜持といえるでしょう。

観光で訪れる人はもちろん、地元の人々にとっても特別な一軒です。季節の訪れを感じながら味わう伝統の鍋料理。時代を超えて愛される理由がここにあります。茨城の食文化を象徴する存在です。