清泉寮ジャージーハット

清泉寮（せいせんりょう）ジャージーハットは、東京ドーム51個分もの広大な敷地に広がるアイスクリーム店で、牧場や飲食店、ホテルなどが充実しています。

この場所で特に人気なのが、「清泉寮ソフトクリーム」です。濃厚でまろやかな味わいが特徴で、なんと1日に最高5000個以上も販売されることがあります。豊かな乳脂肪分がクリーミーな食感を生み出し、一口食べればその美味しさに驚くことでしょう。

さらに、こちらでは日本で初めて有機JAS規格の認証を受けた「清泉寮有機ジャージー牛乳」も味わえます。この牛乳は65℃30分の低温殺菌で、風味が豊かで栄養価も高いのが特徴です。こだわりの製法によって、牛乳本来の甘さと香りが引き立てられています。

清泉寮ジャージーハットでは、自然に囲まれた癒しの空間で、贅沢な味覚を楽しむことができます。訪れる人々は、食事を楽しむだけでなく、心も満たされることでしょう。

家族や友人と一緒に、清泉寮の美味しいソフトクリームや有機牛乳を味わいに訪れてみてはいかがですか。美味しさとともに、素晴らしい思い出が作れる場所です。

グラタン専門店アミ

グラタン専門店アミでは、清里高原の新鮮な牛乳を贅沢に使用したホワイトソースが自慢のメニューが揃っています。

中でも特に人気を集めているのが「甲州鶏のマカロニグラタン」です。このグラタンは、地元で育てられた銘柄鶏を使い、旨味がギュッと詰まった一品に仕上げられています。クリーミーで濃厚なホワイトソースが、マカロニと鶏肉の相性を引き立て、食べるとその美味しさが口いっぱいに広がります。

ホワイトソースには清里高原の牛乳を使っているため、コクがありつつもまろやかな風味が楽しめます。地元の食材にこだわることで、グラタンに深みが生まれ、一度食べたら忘れられない味になることでしょう。

店内は温かみのある雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。家族や友人と一緒に、アミのグラタンをシェアしながら楽しいひと時を過ごすのもおすすめです。

グラタン専門店アミで、清里高原の魅力を感じながら、心温まる美味しさをぜひ体験してみてください。お腹も心も満たされる、特別な時間を過ごせることでしょう。

萌木の村ROCK

萌木の村ROCKでは、地元の新鮮な食材を活かした料理が人気を集めています。

特に注目されているのは、甲州ワインのブドウの搾りかすで育てられた牛肉「甲州ワインビーフ」を使った料理です。この牛肉は、旨味が凝縮されており、特におすすめなのが「甲州ワインビーフのタリアータ」です。これは、ステーキの上にバルサミコソース、粉チーズ、そしてベビーリーフを添えた一品で、バルサミコソースの酸味が肉の甘みを見事に引き立てます。

さらに、もう一つの看板メニューである「ベーコン＆ファイヤードッグカレー」も必見です。こちらは、牛肉を1日じっくり煮込んで作られており、深いコクと濃厚な味わいが楽しめます。食べ応えも抜群で、何度でも味わいたくなる一皿です。

ランチタイムになると、店内はほぼ満席状態になり、特に週末には100人以上が行列を作ることも珍しくありません。その人気の理由は、地元の食材を使用した美味しい料理と、アットホームな雰囲気にあります。

萌木の村ROCKで、地元の美味しい食材を使った料理を楽しみながら、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。食べる喜びを感じることができる場所です。