Himono Dining かまなり

Himono Dining かまなりは、「干物の新しい可能性を」という発想から生まれた海鮮料理店です。160年もの歴史を持つ老舗「釜鶴ひもの」が手がけており、伝統の技術を守りながらも、これまでにない食べ方やメニューを提案しているのが特徴です。古くから親しまれてきた干物の魅力を、現代の感覚で楽しめる一軒ですね。

店内では、定番の焼き魚定食だけでなく、ひと味違った創作メニューも提供されています。中でも注目を集めているのが「ひものオーバーライス」です。香ばしく焼き上げた干物を主役に、ご飯と具材をバランスよく盛りつけた一皿で、見た目も味わいも満足感のある人気メニューです。伝統と現代感覚が調和した一品。

干物はシンプルな料理と思われがちですが、素材の質や塩加減、焼き加減によって印象が大きく変わります。長年の経験を積み重ねてきた老舗の技があるからこそ、魚の旨味を最大限に引き出した味わいが楽しめます。ひものオーバーライスでは、その美味しさを手軽に味わえるのが魅力です。

昔ながらの干物の良さを大切にしつつ、新しいスタイルで提供する発想が、幅広い世代から支持されている理由でしょう。観光の途中に立ち寄る人にも、地元で愛される食事処としても親しまれている存在です。干物の魅力を再発見できるお店。



　

森の駅 箱根十国峠

森の駅 箱根十国峠は、名前の由来からしてロマンを感じさせるお土産屋です。かつてこの場所からは、伊豆や駿河、相模など十の国を見渡せたことから「十国峠」と呼ばれるようになったと伝えられています。歴史の物語を感じながら景色を楽しめる場所ですね。

山頂へはケーブルカーを利用すれば、わずか3分ほどで到着します。ゆったりとした乗り心地の中で、徐々に視界が開けていく感覚も楽しみのひとつです。短時間の移動で、標高の高い場所ならではの爽快な空気を味わえるのが魅力です。手軽に絶景へ向かえるアクセスの良さ。

山頂駅に到着すると、広がるのは開放感あふれるパノラマビュー。天気の良い日には遠くの山々や海まで見渡せ、思わず足を止めてしまうほどの眺めが広がります。展望スペースでは、風景を背景に写真を撮る人の姿も多く見られます。思い出に残る一枚を撮りたくなる景色です。

観光の途中に立ち寄れば、気軽に自然の雄大さを感じられるのも魅力でしょう。ケーブルカーの乗車体験と山頂の眺望、どちらも楽しめるため、家族連れやカップルにも人気があります。歴史と絶景を同時に味わえるスポット。



　

熱海・伊豆山 佳ら久

相模湾を見下ろす高台に、2023年に誕生した宿が「佳ら久（からく）」です。海と空が大きく広がるロケーションに建ち、全57室の客室すべてに露天風呂を備えた贅沢な設計が特徴となっています。客室にいながら温泉と景色を独り占めできる、上質な滞在が叶う宿です。

館内には、通常は宿泊者のみが利用できる特別な大浴場も用意されています。なかでも注目を集めているのが、海とつながるような感覚を味わえるインフィニティー風呂です。今回は特別にその空間を体験できる機会があり、まるで景色の中に溶け込むような感覚を楽しめます。非日常を感じられる贅沢な時間ですね。

全長約15メートルの湯船は視界を遮るものがなく、目の前には相模湾の大パノラマが広がります。水面と海の境界が曖昧になるような造りで、まるで海と一体になったような気分を味わえるのが魅力です。開放感に包まれながらゆったりと浸かるひととき。極上の癒やし空間。

新しく誕生した宿ならではの洗練された雰囲気と、海を望む温泉体験が組み合わさり、特別な旅行を求める人々から注目を集めています。景色と温泉を存分に楽しめる滞在を望む方にとって、心に残る時間を過ごせる一軒といえるでしょう。海と温泉を満喫できる贅沢な宿。



　

テンポドーロ

TEMPO D’ORO（テンポドーロ）は、山と海の恵みに囲まれた土地ならではの食材を活かしたイタリアンが楽しめる一軒です。地元で採れた新鮮な素材を主役に据え、シンプルながらも深い味わいを引き出した料理が評判となっています。自然の恵みを感じる贅沢なひと皿。

前菜で人気を集めているのが、地魚のカルパッチョです。その日に仕入れた魚を薄く切り、オリーブオイルや香り豊かなハーブで仕上げた一皿は、素材の鮮度がそのまま伝わってきます。口に入れた瞬間に広がる旨味と爽やかな風味が印象的ですね。シンプルだからこそ際立つ美味しさ。

メイン料理では、伊豆伊勢海老を使った漁師風ペスカトーレが人気です。濃厚な海の旨味が詰まったソースとパスタが絡み合い、食べ応えのある一皿に仕上がっています。さらに、牛肉をじっくり赤ワインで煮込んだペポーゾも評判のメニューです。ほろりと崩れる柔らかな肉質と、コク深い味わいが楽しめます。満足感の高いメイン料理。

地元の食材を丁寧に調理し、素材の良さを引き出した料理の数々は、訪れる人の心をつかんで離しません。観光の合間に立ち寄る人はもちろん、食事を目的に訪れるリピーターも多いお店です。自然の恵みを堪能できる極上イタリアン。