創業から20年、札幌の夜を賑わせてきた海鮮居酒屋「海味（うみ）はちきょう」は、地元の常連さんはもちろん、観光で訪れた人々の間でも評判の一軒です。開店時間が近づくと、店の前には自然と人が集まり、期待に満ちた行列ができあがります。暖簾の向こうに広がる活気ある空気は、入店前から気分を高めてくれる名物のような存在ですね。

店内では、北海道近海で水揚げされた新鮮な魚介をたっぷり使った料理が並びます。彩り豊かな刺身の盛り合わせは、見た目にも華やかで旅気分を盛り上げてくれる一皿です。脂がのった真ホッケの開きは香ばしい香りが食欲を誘い、思わず箸が進む味わい。素材の良さを活かした豪快な調理が、この店の魅力と言えるでしょう。

そんな数あるメニューの中でも、圧倒的な支持を集めているのが名物の「つっこ飯」です。注文が入ると、元気な掛け声とともに店員が目の前でイクラを豪快に盛りつけていく演出。ストップと言うまで盛り続けるスタイルは、まさに迫力満点の名物体験。器からこぼれそうなほど輝くイクラの山は、見た目のインパクトも抜群です。

この豪快さと楽しさが評判を呼び、来店客のほとんどが一度は注文する看板メニューとなりました。味はもちろん、場の雰囲気まで一緒に楽しめるのが人気の理由でしょう。北海道らしい海の恵みを、豪快に、そして楽しく味わえる一軒。それが「海味はちきょう」の魅力です。訪れたらぜひ体験しておきたい名物料理ですね。



　

今回は海味はちきょうを紹介しました。

旅行やお出かけにピッタリですし、 一生の思い出に残る名スポットですので是非訪れてみてください。



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