【マツコ有吉かりそめ天国】三重県の海鮮料理、食品店、寿司屋が人気
2025年5月9日放送のテレビ番組「マツコ有吉かりそめ天国」の『伊勢志摩の海鮮グルメをU字工事が徹底視察』で三重県が放送されました。
ここではその魅力を紹介してくれたので情報をまとめてみました。
なお近くで、日帰りにも長期滞在にもピッタリな宿やホテルを「じゃらん」や「楽天トラベル」で チェックしてみてくださいね！
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三重県お勧めスポット3選
倭庵黒石
倭庵黒石（やまとあん くろいし）は、伊勢神宮から車で約10分とアクセスも良好な海鮮料理の名店。地元・三重県産の新鮮な魚介を中心に、和の技が光る料理が堪能できる。中でも名物として評判なのが、豪快に海老天を巻いた天巻で、アツアツのご飯との相性も抜群だ。
特筆すべき一品は「幻の脱皮伊勢海老のバター焼き」。この料理では、脱皮直後の柔らかい伊勢海老を丸ごと使用。殻ごとぶつ切りにした海老に片栗粉をまぶし、火加減にこだわって身の厚い部分から丁寧に順番を変えて揚げていく。
その結果、パリパリと香ばしい脚と殻、そしてフワリとほどける身の柔らかさという、ひと皿の中に異なる食感が共存。仕上げに、脱皮後に残った殻を粉末にしてバターと合わせることで、濃厚な香ばしさと海老の風味が一層引き立つ この独自の調理法と素材の旨味が見事に融合した逸品。まさに、ここでしか味わえない“幻”と呼ばれるにふさわしい贅沢な料理である。
かつおの天ぱく
伊勢市から車で約50分走ると、志摩市の大王崎に位置するかつおの天ぱくが現れます。ここは世界の料理人たちが注目する、知る人ぞ知る鰹節をメインとした食品店です。
この店の鰹節づくりは「手火山製法（てびやま）」という昔ながらの手間を惜しまない技法が特徴。カツオは漁獲された時期や海域により水分量が異なるため、その日の素材に合わせて燻し加減を微調整する必要があります。
いぶし作業は火力の強弱を利用し、1か月かけて上下を入れ替えながらじっくり行うもの。まさに職人の経験と勘がものをいう工程ですね。他店ではなかなか真似できない根気のいる作業です。
この方法で仕上がった「荒節」は、私たちがスーパーなどで見かける一般的な鰹節。一方、さらにカビを付けて熟成を重ねることで、料理人も愛用する風味豊かな「本枯節」へと進化します。 地道な手作業が生む深い味わい。それが「かつおの天ぱく」の真髄。
鮨裕 禅
三重県・英虞湾に浮かぶ間崎島には、島でただ一つの寿司処鮨裕 禅（すしゆたか ぜん）があります。都会の喧騒から離れたこの島で、本格的な江戸前寿司を味わえるという贅沢。まさに隠れ家のような存在です。
アクセスは海上タクシーや定期船を利用するしかなく、訪れるだけで小旅行気分が味わえる場所。ちなみに、近くの賢島は伊勢志摩サミットの舞台としても知られ、国際的な注目を集めた地でもありますね。
「鮨裕 禅」で特に人気を集めているのが、旬の魚介を最大限に引き出す「おまかせコース」。店主自らが足を運んで市場で仕入れる魚は、その日の朝に水揚げされたばかりのものばかり。
素材の声に耳を傾け、一貫一貫に丁寧な仕事を施すことで、口にした瞬間に感動を呼ぶ寿司へと昇華させています。 通いたくなる寿司屋というより、「また船を出してでも訪れたくなる寿司屋」。そんな存在なのです。
・住所：三重県志摩市志摩町和具4442
・予約：食べログ
・予約：食べログ
MOKU ISESHIMA
伊勢志摩の自然に抱かれるように佇むMOKU ISESHIMA（モク伊勢志摩）は、1日1組限定のホテルです。訪れるたびに自分だけの特別な時間を味わえるこの空間は、まさに大人の隠れ家と呼ぶにふさわしい宿泊先。
広さ約50㎡のリビングダイニングは開放感があり、2つのベッドルームを備え、最大で8名まで宿泊できます。家族旅行や仲間との集いにもぴったりな造りですね。
屋外には全長14メートルのプライベートプールが広がり、その先には大海原。さらに、ほうじ茶をかけて楽しむ茶室スタイルのサウナや、海を眺めながら入るジェットバスも備えられています。
五感を刺激する仕掛けが詰まった非日常空間。静寂と自然の調和を、全身で堪能する時間が流れます。
そして驚くのはアクセスの快適さ。東京からヘリコプターを利用すれば、片道わずか90分で現地に到着できるのです。しかも、ヘリは宿の目の前に着陸可能。 移動から滞在まで、まさにラグジュアリー尽くしの体験が待っています。
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お得に宿泊するならココがベスト
遠方から伊勢・志摩エリアを訪れるなら、時間に余裕を持って楽しめる宿泊プランがおすすめです。日帰りでは味わいきれない魅力が多く、移動に追われず観光を満喫できるのが大きな利点といえます。効率よく巡るためにも、立地と価格のバランスが取れた宿選びが重要になります。
そんな条件に合うのが、コンフォートホテルERA伊勢です。伊勢市駅からすぐの場所にあり、伊勢神宮へのアクセスがスムーズで、志摩方面への移動拠点としても使いやすい立地です。観光の動線を無駄なく組み立てやすく、初めて訪れる方でも動きやすい環境ですね。利便性の高さが際立つポイント。
さらに、無料朝食サービスや清潔感のある客室など、基本的な快適さがしっかり整っている点も見逃せません。価格を抑えながらも満足度の高い滞在が叶うのは大きな魅力です。複数の予約サイトに掲載されている実績もあり、安心して選べる存在。だからこそ、コスパ重視で伊勢志摩を楽しみたい方に適した宿といえるでしょう。 以下の宿泊施設予約サイトでじっくりと比較してみましょう。
そんな条件に合うのが、コンフォートホテルERA伊勢です。伊勢市駅からすぐの場所にあり、伊勢神宮へのアクセスがスムーズで、志摩方面への移動拠点としても使いやすい立地です。観光の動線を無駄なく組み立てやすく、初めて訪れる方でも動きやすい環境ですね。利便性の高さが際立つポイント。
さらに、無料朝食サービスや清潔感のある客室など、基本的な快適さがしっかり整っている点も見逃せません。価格を抑えながらも満足度の高い滞在が叶うのは大きな魅力です。複数の予約サイトに掲載されている実績もあり、安心して選べる存在。だからこそ、コスパ重視で伊勢志摩を楽しみたい方に適した宿といえるでしょう。 以下の宿泊施設予約サイトでじっくりと比較してみましょう。
まとめ
今回は三重県お勧めスポット3選を紹介しました。
旅行やお出かけにピッタリですし、 一生の思い出に残る名スポットですので是非訪れてみてください。
■是非読んでおくべき必読記事
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