あげは

あげはは、ランチタイムに味わえる鮮度の高い海鮮料理で評判を集める、すり身料理専門店。 魚本来の旨みを活かした料理構成で、素材への妥協がない姿勢が随所に感じられます。 昼どきには、丁寧に仕込まれた一品を目当てに訪れる人も多い人気店ですね。

この店を支えているのが、店主の上田さんの長年の経験。 練りものメーカーで約40年間、工場長として現場を率いてきた経歴を持ち、その知識と技術が料理に反映されています。 すり身の食感や味わいへのこだわりは、まさに職人技。

定番メニューの中でも特に支持されているのが、あげは御膳。 複数のすり身料理と海鮮のおかずがバランスよく並び、満足感の高い内容となっています。 見た目は素朴でも、ひと口ごとに計算された美味しさを感じられる構成です。

派手さよりも質を重視した料理は、日常のランチを少し特別な時間に変えてくれます。 経験に裏打ちされた確かな味と、素材を活かす誠実な姿勢。 すり身料理の奥深さを再発見できる一軒と言えるでしょう。



　

焼肉みやざき

焼肉みやざきは、創業から27年にわたり地元で愛され続けてきた、活気あふれる焼肉屋さん。 連日多くの常連客でにぎわい、店内には自然と笑顔と会話が広がります。 地域に根ざした温かさを感じられる空間ですね。

お店を切り盛りしているのは、2代目店主の充さんと妻の佳代さん。 夫婦ならではの息の合った接客が心地よく、初めての来店でも安心感があります。 長年培ってきた信頼関係が、店の雰囲気づくりにも表れています。

店内に精肉店を併設しているのも、焼肉みやざきの大きな特徴。 精肉店で扱う肉をそのまま焼肉メニューに使用しているため、鮮度と品質には自信あり。 カルビやホルモンといった定番から、豚のほほ肉や骨付きラムチョップなどの希少部位までそろう充実ぶり。

中でも人気を集めているのが、極上霜降り牛タンと国産牛ハツ。 肉の旨みをダイレクトに味わえる一皿で、注文率の高い看板メニューです。 食事の締めに選ばれることが多い自家製ミニ焼豚丼やミニユッケ丼も外せません。

さらに、精肉店ならではの自家製コロッケも密かな名物。 肉のプロが手がける一品は、焼肉の合間にもよく合います。 肉好きの期待を裏切らない専門店ならではの満足感。